{"id":15349,"date":"2018-07-06T10:28:24","date_gmt":"2018-07-06T08:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/archiviofficina48.it\/castelnovonemonti\/?p=15349"},"modified":"2018-07-06T10:28:35","modified_gmt":"2018-07-06T08:28:35","slug":"progetto-crinale-elaborato-nellambito-delle-aree-interne-si-colloca-primo-nella-graduatoria-regionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiviofficina48.it\/castelnovonemonti\/2018\/07\/06\/progetto-crinale-elaborato-nellambito-delle-aree-interne-si-colloca-primo-nella-graduatoria-regionale\/","title":{"rendered":"Il progetto \u201cIl Crinale\u201d, elaborato nell’ambito delle Aree Interne, si colloca primo nella graduatoria regionale"},"content":{"rendered":"

Nei giorni scorsi la Regione Emilia-Romagna ha reso pubblici gli esiti del bando per il finanziamento delle richieste rivolte al Piano di Sviluppo Rurale per i progetti di filiera. Si tratta di una delle misure di maggior rilievo e complessit\u00e0 dell\u2019intero programma che sostiene e premia i processi di integrazione virtuosa tra aziende agricole, imprese di trasformazione agroalimentare, commercializzazione dei prodotti. Il progetto della filiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, punta di diamante della Strategia Nazionale delle Aree Interne per l\u2019Appennino Reggiano \u00e8 risultato il primo nella graduatoria della filiera zootecnico casearia con ben 90 punti. Si tratta del punteggio pi\u00f9 alto ottenuto da un progetto in tutti i comparti previsti dal bando regionale ed il successo \u00e8 davvero di grande portata. \u201cSi tratta di un risultato molto importante\u201d afferma il Presidente dell’Unione dei Comuni Appennino Reggiano, Enrico Bini<\/strong>. \u201cLa premialit\u00e0 assicurata dalla strategia \u00e8 stata sicuramente importante, ma anche il singolo progetto presentati ha mostrato la propria elevata qualit\u00e0, indipendentemente dal l\u2019importante sostegno riconosciuto\u201d. Aggiunge Giampiero Lupatelli, del CAIRE,<\/strong> che ha accompagnato l’Unione nello sviluppo della Strategia Aree Interne per l’Appennino Reggiano: \u201cRitengo si tratti di un successo importantissimo per le aziende zootecniche e i caseifici sociali della nostra montagna e anche per l\u2019intera comunit\u00e0 che sulla valorizzazione della filiera ha basato il perno di una strategia di sviluppo locale che punta sulla internazionalizzazione e sulla valorizzazione del capitale umano di quella che, da oggi ancor di pi\u00f9, vuole essere la \u201cMontagna del Latte\u201d per antonomasia\u201d.<\/p>\n

Interviene anche Sabrina Lucatelli, coordinatrice della Strategia Nazionale Aree Interne<\/strong> – dipartimento per le Politiche di Coesione, presidenza del Consiglio dei Ministri, che aggiunge: \u201cL’Appennino reggiano con il progetto ‘Montagna di latte’ ci ricorda che governo del territorio e promozione delle tipicit\u00e0 sono due elementi che nelle aree interne si rafforzano a vicenda. Siamo soddisfatti per questo risultato importante, che premia chi amministra quei Comuni, chi vi opera, e riconosce la qualit\u00e0 della progettazione e del metodo della Strategia Nazionale Aree Interne, che \u00e8 inclusivo e immagina scenari di medio-lungo periodo, quelli fondamentali per uno sviluppo locale duraturo\u201d.<\/p>\n

Il bando che ha visto primeggiare il progetto intitolato \u201cIl Crinale\u201d ha visto partecipare 70 progetti di filiera, che raggruppavano complessivamente 1688 domande di sostegno riferite alle singole operazioni attivate. Al progetto dell’Appennino reggiano andranno circa 3 milioni di contributo.<\/p>\n

Il progetto ha visto costituirsi una rete di 10 latterie sociali, 27 aziende agricole e un’impresa confezionatrice di Parmigiano Reggiano, per la prima volt insieme, su un progetto che prevede investimenti per circa sette milioni di euro complessivi (che il bando finanzier\u00e0 dunque quasi al 50%) e riguarda tutti i processi che ruotano attorno all’agroalimentare montano: dai foraggi alle stalle, ai magazzini di stagionatura, ai luoghi e ai processi di lavorazione del latte, alla porzionatura del prodotto stagionato. La rete di imprese \u00e8 stata promossa e coordinata da Confcooperative e Legacoop nell’ambito delle azioni per le Aree interne. Le latterie reggiane coinvolte sono quelle di Quara, Cavola, Casale di Bismantova, San Pietro di Valestra, San Giorgio di Cortogno, Garfagnolo, del Parco, Cagnola, Fornacione, che rappresentano il 60% del latte lavorato nella montagna reggiana per la produzione di Parmigiano Reggiano. A queste si sono associati anche un caseificio del parmense (il Val d’Enza) e uno del modenese (Valle del Dolo), mentre delle 27 aziende agricole, 23 sono reggiane, una modenese e tre parmensi. Un progetto che rappresenta quindi un modo innovativo, e a questo punto si pu\u00f2 ben dire \u201cvincente\u201d, di costruire legami e alleanze strategiche fra le imprese del territorio per valorizzare una produzione di altissima qualit\u00e0, riconosciuta nel mondo.
\nUn territorio che lega alla produzione zootecnica il 77% del valore della produzione lorda vendibile complessiva, e che ha nella produzione di Parmigiano Reggiano un’attivit\u00e0 che ha segnato e segna l’economia, la storia e la cultura delle comunit\u00e0 e delle persone.
\nGli investimenti prevedono oltre 3 milioni di lavori all’interno delle aziende agricole, per l’ulteriore qualificazione delle stalle e della coltivazione, raccolta e gestione del foraggio; circa 4 milioni di interventi riguarderanno i caseifici: sale di lavorazione del latte, magazzini con sensibili ampliamenti, e punti vendita, qualificando ulteriormente non solo la produzione, ma anche la relazione diretta con i consumatori. \u00c8 previsto anche un progetto di ricerca e innovazione che riguarda la migliore caratterizzazione dei foraggi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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