E’ possibile per nuovi operatori che siano interessati presentare domanda per partecipare alla nuova edizione del Mercato del Contadino a Castelnovo. Il Mercato torner\u00e0 ad animare Piazza Peretti, nel cuore del centro storico, ogni luned\u00ec mattina, giornata tradizionalmente dedicata al mercato settimanale, dalle 8 alle 13, ed \u00e8 previsto, in questa edizione 2016 fino alla fine dell’anno, diventando quindi un appuntamento fisso. Spiega l’Assessore alle attivit\u00e0 produttive Lucia Attolini: \u201cGli obiettivi del Mercato del Contadino restano anche per il 2016 gli stessi che hanno decretato il successo della proposta, che nell’anno passato \u00e8 stato davvero grande ed ha contribuito a creare un gruppo unito ed affiatato di produttori-espositori: promuovere la vendita diretta dal produttore locale al consumatore, accorciando la filiera, garantendo la freschezza, la tipicit\u00e0 e la tracciabilit\u00e0 del prodotto, con un occhio attento alla stagionalit\u00e0 ed alla tipicit\u00e0 di quanto viene proposto. In questo modo si intende inoltre favorire lo sviluppo economico delle aziende del territorio. I produttori che in questi ultimi mesi hanno partecipato con i loro stand in piazza erano prevalentemente montanari, e comunque tutti con prodotti al 100% a km zero, un livello altissimo anche in rapporto con altri mercati di questo tipo\u201d. Per poter partecipare all’edizione 2016 del mercato, gli operatori interessati dovranno presentate l\u2019apposita domanda entro le ore 12 di luned\u00ec 15 febbraio 2016, utilizzando il modello scaricabile da questa pagina, ed inviandolo a mezzo PEC all\u2019indirizzo suap.unioneappenninore@pec.it (con firma digitale) o consegnandolo agli sportelli del SUAP in Piazza Gramsci 1. Sempre sul sito sono presenti le indicazione sui soggetti ammessi alla vendita, le categorie merceologiche, i criteri per la partecipazione e assegnazione.<\/p>\n
– Avviso sulla possibilit\u00e0 di presentare la domanda<\/a><\/strong><\/p>\n – Alcune indicazioni per partecipare<\/a><\/strong><\/p>\n – Regolamento del mercato<\/a><\/strong><\/p>\n – Indicazioni per le buone pratiche igienico-sanitarie<\/a><\/strong><\/p>\n – Temperature di conservazione durante il trasporto<\/a><\/strong><\/p>\n