La mostra \u201cBehind food Sustainability\u201d, realizzata dall\u2019Unesco in occasione di Expo Milano 2015, corredata di una sezione dedicata alla Riserva MaB dell\u2019Appennino Tosco Emiliano, arriva a Castelnovo Monti. Sar\u00e0 inaugurata sabato, 13 febbraio, alle ore 15.30 a Palazzo Ducale, e rester\u00e0 in esposizione per un mese nelle sale espositive di via Roma, nel centro del capoluogo appenninico. “Entriamo nel merito – commenta Fausto Giovanelli. Presidente del Parco nazionale dell’Appennino tosco emiliano \u2013 di temi centrali del Mab Unesco: coltivare l’Appennino, rinnovare antichi saperi e anche antichi sapori, essere parte attiva del mondo, dei grandi problemi della fame, dell’alimentazione e soprattutto delle migliori soluzioni a questi sfide della contemporaneit\u00e0. Di questo raccontano le immagini e il video della mostra. Su questo parleranno, come testimonial locali, alcuni protagonisti veri di questa sfida: coltivatori, allevatori, produttori di Parmigiano Reggiano, professori e politici competenti in agricoltura. Dall\u2019estate scorsa la mostra ha girato diverse localit\u00e0, per presentare l\u2019Area MaB dell\u2019Appennino Tosco Emiliano. Ora arriva a Castelnovo non solo per dire che l\u2019Unesco c\u2019\u00e8, cosa ormai ribadita pi\u00f9 volte, ma per mettere a fuoco e mettere a disposizione, soprattutto delle Scuole, i suoi “perch\u00e9” pi\u00f9 veri e profondi, i suoi contenuti specifici, sicuramente complessi e di enorme attualit\u00e0. L\u2019esposizione sar\u00e0 accompagnata da diversi momenti di formazione dedicati agli studenti e, prima ancora agli insegnanti del centro scolastico dell’Appennino. Ad arricchire la mostra, per la prima volta ci sar\u00e0 un filmato realizzato dall\u2019Unesco, che propone immagini emblematiche da tutto il mondo su concetti chiave per il futuro del pianeta. Sono i concetti emergenti anche nelle tesi nell\u2019Enciclica di Papa Francesco \u2018Laudato s\u00ec\u2019. Sono le idee – forza cui ispirare il programma di MaB Unesco dell\u2019Appennino. Andiamo oltre l’immagine e la comunicazione, cerchiamo di seminare in profondit\u00e0”.
\nAggiunge il Sindaco di Castelnovo Monti, Enrico Bini: \u201cQuesta mostra ha un valore alto: le potenzialit\u00e0 dell’appartenenza alle aree Mab dell’Unesco hanno la necessit\u00e0 di essere illustrate e spiegate alla popolazione, agli studenti, agli insegnanti, al mondo imprenditoriale locale, perch\u00e8 sono davvero grandi e rappresentano una prospettiva di ampio respiro per l’Appennino. Credo che sia importante anche il messaggio che le nostre eccellenze economiche, produttive, agroalimentari, ambientali, hanno una forza molto maggiore se si presentano come area vasta, che vada ben oltre la dimensione dei singoli comuni o dei comprensori ristretti: sono diversi i progetti che abbiamo in cantiere che si basano su collaborazioni territoriali ampie, e l’area Mab Unesco \u00e8 un filo conduttore ideale di queste azioni innovative\u201d.
\nL\u2019inaugurazione della mostra si svolger\u00e0 dunque sabato, 13 febbraio, alle ore 15.30, con le testimonianze di Martino Dolci, Sindaco di Ramiseto, Emanuele Ferrari, vice Sindaco di Castelnovo Monti, Fabrizio Frignani, fotografo, Franco Ablondi, imprenditore, Michele Triglia, imprenditore, e la Senatrice Leana Pignedoli. Ciascuno di loro rappresenta un pezzo importante della filiera economica e culturale dell\u2019Appennino e della societ\u00e0 che lo vive.<\/p>\n
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Le Riserve della Biosfera Unesco del Programma Mab sono aree di ecosistemi terrestri, costieri e marini in cui si accosta la conservazione dell’ecosistema stesso e la sua biodiversit\u00e0 con l’utilizzo sostenibile delle risorse naturali a beneficio delle comunit\u00e0 locali. I progetti che vengono realizzati per la gestione della riserva possono beneficiare di contributi europei e spaziano dalle attivit\u00e0 di ricerca e conservazione a quelle di sviluppo e promozione. L’area dell’Appennino Tosco Emiliano che \u00e8 stata designata tra le aree Mab riguarda 224 mila ettari, 38 comuni di 5 province e 2 regioni. Un’area che va ben oltre il solo territorio del crinale, interessando anche un’ampia fascia collinare dei due versanti.<\/p>\n
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